Pameran Onlie KKN 98 Desa Petereman Kecamatan. Modung Kabupaten Bangkalan
Program
Kerja Utama kelompok KKN 98 adalah membuat bakso lele dan turi crunchy. Di Desa
Patereman memiliki banyak pohon turi dan juga memiliki perkumpulan sesama peternak
lele. Untuk merealisasikan proker ini, kami mengadakan kumpulan dengan ibu-ibu PKK
Kecamatan Modung.
Bahan
yang digunakan dalam pembuatan turi crunchy ialah tepung terigu, tepung tapioka,
ketumbar, bawang putih, telur, garam, dan bumbu rahasia yang menjadikan produk ini
memiliki cita rasa yang berbeda. Tentunya kembang turinya langsung dipetik dari
Desa Patereman. Setelah itu kelompok kami memanfaatkan ikan lele untuk membuat bakso.
Tak perlu khawatir karena takut amis karena untuk menyiasati hal tersebut kami menggunakan
bawang goreng dan daun bawang. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, tak kalah enak
dengan bakso sapi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar